Fondue de chocolate

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Como hemos dicho en otras ocasiones , hay que ofrecerle importancia y recordar el color que te toque en tu tenedor de fondue de chocolate de queso, chocolate o bien carne. Este tenedor será tuyo durante toda la velada y se empleará hasta terminar el mismo. Siempre agarrar el tenedor por la parte de madera, dado que si tocamos la una parte de metal no tenemos la posibilidad de abrasar. La fondue de chocolate se fue extendiendo a distintas zonas de Francia y también Italia hasta llegar a lo que hoy se conoce como entre las recetas más versátiles y deliciosas de la cocina, tanto salada como dulce.

Se puede utilizar una diversidad de quesos infinitos. Lo único que hay que tener en cuenta es que determinados de no se funden. Infórmate de y disfruta de esta receta exquisita. Se recomienda acompañarlo con pan blanco, de cereales, baguette o bien pan sin gluten.

En la receta, agregamos los quesos troceados o rallados en la olla , comenzamos a remover y seguimos hasta el momento en que están totalmente fundidos. Es momento de llevarlo a la mesa. Este plato es una delicia, y aparte te excita el estómago como pocos alimentos lo hacen, con lo que no debería sorprendernos a la altitud a la que se comenzó a cocinar este plato.

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Además de cambiar las cantidades de las tradicionales (pimienta, ajo, nuez moscada…) se tienen la posibilidad de añadir otras hierbas secas. Si es plato único, unos 200 gramos por persona, si es para picar en un menú más amplio , esa cantidad de queso nos sirve para dos comensales.

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Empezar a calentar a fuego medio y eliminar de cuando en cuando. Juntar el chocolate, la mantequilla, la nata y la leche en una cazuela. Si tenemos una bandeja para aperitivos , ¿no tendremos que tener a mano también una aceptable cesta de pan?