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En su origen, los aparatos para llevar a cabo las küchenprofi raclette exclusive solían ser de hierro. Las küchenprofi raclette exclusive disponen de pequeñas sartenes donde poder colocar queso, verduritas o bien lo que quieras. Estas acostumbran poderse meter en el lavaplatos sin inconveniente.
Tiene dentro una placa adicional para elaborar alimentos al grill y que se puede obtener con facilidad para su limpieza posterior.
De hecho , este modo de preparar los alimentos necesita muy poco aceite debido al uso de placas antiadherentes.
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Es un plato muy simple y veloz de elaborar , el truco esta en escoger una excelente calidad de queso y de charcutería.