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Las ventajas de una machine a raclette leclerc de piedra están más que nada en la salubridad, debido a que hablamos de un material libre de PFOA o bien PTFE, que no libera substancias de ningún género al cocina. El criterio de machine a raclette leclerc grill eléctrica, así como lo conocemos en España, está muy unido al de las habituales planchas eléctricas para asar.
Incluye una placa agregada para elaborar alimentos al grill y que se puede extraer con facilidad para su limpieza posterior.
El diámetro de la parrilla puede oscilar precisamente en un diámetro de alrededor de 29 cm y por medio de su forma redonda todos pueden llegar fácilmente a ella. Lo que en términos culinarios se conoce como la mise en place. Cocine un huevo en el molde de la parrilla, ase un trozo de carne en la parrilla y cocine verduras en una sartén.
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Si escoges un aparato grande, cerciórate que tenga la potencia bastante ya que , en caso contrario , tardará bastante en calentarse. Determinados modelos se inspiran en los viejos utensilios usados por los pastores suizos.