Magasand raclette

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La mayor parte de las placas de metal para magasand raclette tienen una área estriada en la parrilla, pero ciertas también pueden ser reversibles y tener una superficie plana que se puede usar para cocinar crepes y otros alimentos.

En el momento en que consideres que está lo suficientemente derretido , coge tu paleta y échalo sobre los acompañamientos que haya en tu plato. Si bien a fácil vista parece muy fácil de elaborar , si hay que comprender unas reglas básicas de selección, cocción y acompañamientos para clavarlo con este plato.

Se sazona con algo de pimienta negra, paprika o las dos cosas y se come acompañado con cualquier alimento que realice base en esos mini pinchos que cada uno se prepara en su plato. Mientras uno prepara los platos con el queso cortado en lonchas, otra persona puede cocer las patatas durante unos quince minutos aproximadamente , dependiendo de su tamaño, y las vamos a llevar a la mesa en un cuenco grande.

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La carne ha de ser fresca y tiene que cortarse del tamaño de un bocado. En el momento en que esté cocinada, dale un toque de sal y pimienta, y si te gusta , acompáñala con alguna salsa.