Menu raclette

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Si vas a usarla para preparar carnes asadas, la menu raclette va a deber tener, por lo menos , unos 1500 W de capacidad. Suele ser la potencia perfecto para usarla con más de seis comensales. Cuanto mayor sea la menu raclette más potencia necesitará para alcanzar y sostener la temperatura. Esto se nota especialmente en los modelos que tienen una plancha de piedra, debido a que estas tardan más en calentarse que un grill metálico.

Trabaja con una capacidad constante que te ofrece un gran rendimiento de trabajo. Por otro lado, al maridarlo, una aceptable opción es una copa de vino blanco, que nos asistirá con la digestión si lo tomamos bien frío.

Si te cuestiones para qué sirve la plancha en estos casos , debes comprender que la plancha superior que se utiliza para asar la comida sobre la que después vamos a verter el queso colado.

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Si vas a cocinar vegetales y charcutería de forma simultanea , la carne se puede recortar en lonjas finas y tiras delgadas para ahorrar espacio.