Pancake raclette

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Los elementos clásicos que acompañan a estos quesos fundidos en la pancake raclette pueden ser de muchas variedades y sabores. Puede que los más utilizados sean: las patatas cocidas o bien asadas, carnes, embutidos, encurtidos y distintos géneros de verduras, bacon, nachos de maíz, pepinillos, cebolletas, guacamole, cebolla morada, jalapeños, pimientos, carne de ternera especiada, chorizo.

No obstante , hoy en día hay unas máquinas eléctricas con compartimentos particulares acompañados con sus pequeñas sartenes, también particulares , sobre las que se ponen los distintos elementos que se recubrirán con el queso.

De hecho , este modo de elaborar los alimentos necesita muy poco aceite debido al empleo de placas antiadherentes.

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Nosotros sugerimos que un día pruebes esta comida con panceta curada cortada en pequeños trozos no bastante finos. Las verduras le van de maravilla y van a ofrecerle a la vivencia el toque fresco y ligero.