Que es el raclette

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Por norma establecida el queso para que es el raclette se funde sobre una fina rodaja de pan o patata. Esto no es más que una sugerencia, ni muchísimo menos una obligación. El pan puede suprimirse , de hecho en Suiza, a veces se funde el queso sin pan y se come solo. Si vas a utilizar pan, un consejo es que antes de comerlo puedes usar la plancha de la que es el raclette para tostarlo un poquito.

Todo el mundo va a poder comer la cantidad que quiera de lo que más le guste. En Suiza, los elementos se agregan continuamente hasta el momento en que a las 12 en punto se festeja la llegada del año nuevo.

Dado que requiera poca preparación y se cocine en breve ha contribuido, sin lugar a dudas , a su popularidad. Este plato de queso es fundamentalmente popular a lo largo de las vacaciones de Navidad y en Nochevieja.

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Debemos dividir carne y verdura por toda la mesa a partes iguales. Podría ser un obsequio especial , para quién tu desees¡o para ti mismo!