Queso de la raclette

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En el mercado se tienen la posibilidad de encontrar queso de la raclette de entre dos y ocho sartenes, en dependencia de su tamaño. Hay queso de la raclette para 8 o bien más personas, comunmente compuestas de una plancha superior de acero antiadherente de 42 x 21 cm, y ,las 8 o más sartenes de acero para derretir el queso y adjuntado con sus respectivas espátulas destacables para no rallar la plancha.

Sin embargo , hoy en día hay unas máquinas eléctricas con compartimentos individuales acompañados con sus pequeñas sartenes, además particulares , sobre las que se ponen los diversos ingredientes que se recubrirán con el queso.

El calor se distribuye de manera pareja por toda la área con lo que no deberás preocuparte por la oportunidad de que queden crudos o bien mal preparados.

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Antes de asar cualquier ingrediente, necesitamos que la plancha esté ardiente. En este aspecto, las parrillas eléctricas se calientan más rápido que las de piedra natural.