Queso raclette francia

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Por regla general el queso para queso raclette francia se funde sobre una fina rebanada de pan o bien patata. Esto no es más que una sugerencia, ni muchísimo menos una obligación. El pan puede suprimirse , de hecho en Suiza, a veces se funde el queso sin pan y se come solo. Si vas a utilizar pan, un consejo es que antes de comerlo puedes usar la plancha de la queso raclette francia para tostarlo un poquito.

Si te preguntas para qué sirve la plancha en estas situaciones , has de comprender que la plancha superior que se utiliza para asar la comida sobre la que después vamos a verter el queso fundido.

Algunas son bastantes grandes de tamaño. Tenlo en cuenta puesto que no vas a poder situarla en cualquier mesa. Para dar la vuelta a la comida, utiliza pinzas que no arañen la área del material.

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