Raclette a la piedra

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Más allá de que un menú a base de queso fundido puede parecer pesado, la raclette a la piedra es mucho más rápida que la fondue, y de ahí que muchos suizos la reservan para el verano. La raclette a la piedra se ha convertido además en un plato urbano gracias a la invención del horno para raclette a la piedra provisto de cacillos individuales que se ponen bajo resistencias eléctricas que funden el queso.

Incluso aunque estos días sean muy ajetreados, prosigue quedando tiempo para comprar la carne, picar las verduras y ocupar los tazones a juego con pepinillos, encurtidos mixtos y salsas.

Además , la piedra que hace de plancha facilita cocinar de forma más saludable dado que solo requiere los propios jugos de los comestibles para lograr funcionar.

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Lo bueno de este modelo es que ofrece los dos géneros de plancha y podrás seleccionar entre la grill o bien la lisa.